Keystone logo

4 Online Magistri Programmid sisse Kulinaarkunst 2024

Filtrid

Filtrid

  • Magistri
  • Toiduainete ja jookide uuringud
  • Kulinaarkunst
Õppevaldkonnad
  • Toiduainete ja jookide uuringud (4)
  • Tagasi põhikategooriasse
Asukohad
Otsige rohkem asukohti
Kraadi tüüp
Kestvus
Õppetempo
Keeled
Keeled
Õppevorm

    Online Magistri Programmid sisse Kulinaarkunst

    Õpilased, kes on lõpetanud bakalaureusekraadi ja kellel on soov õppida oma valdkonnas, võivad soovida kaaluda magistrikraadi. See kahe- kuni kolmeaastane programm pakub konkreetse õppevaldkonna või erialateadmiste teemade rühma põhjalikku uurimist.

    Mis on magistriõpe kulinaarse kunsti juures? Õpilased, kes on kirglikud kunsti ja teaduse kohta toidust ja kes soovivad karjääri toidu valmistamisel ja teenindamisel, võivad sellel tasemel olla head kandidaadid. Õppekava tasakaalustab teooriaga praktikat. Kursused võivad toimuda klassiruumis, köögis ja kohapeal. Õpilased kipuvad õppima teemasid, alates keemia, teaduse ja tehnoloogia toiduainete valmistamiseks ja veini ja jookide haldamine. Programmid on üldiselt saadaval maailma kulinaarsetes pealinnades, sealhulgas linnades nagu Los Angeles, New York, Chicago, Pariis ja Barcelona.

    Selles astmes on välja töötatud oskused, mis on vajalikud hotelli või restorani köögi keeruka keskkonna juhtimiseks. Õpilased peaksid õppima, kuidas olla juhid, meeskonna mängijad ja otsustajad. Nad peaksid samuti arendama tunnustust veini ja toidukultuuri üle kogu maailma. Toiduteeninduse juhtimine on suurepärane ettevalmistus kõigile kiiretele tööhõivele, mis nõuavad kõrgetasemelist organisatsioonilist suutlikkust.

    Nende programmide maksumus ja kestus sõltuvad asukohast oluliselt. Enamik kaasab kohalikesse restoranidesse sissepääsu.

    Magistriõppes saavad õpilased koolitust nii köögis kui ka ärivaldkonnas, mis valmistab neid ette juhtivatel ametikohtadel restorani, toitlustamise ja külalislahkuse valdkonnas. Restoranide äri on traditsiooniliselt õppinud alt üles. Lõpetajad võivad alustada oma karjääri line cooks ja liikuda läbi köök auastmed lõpuks saada täidesaatev peakokad. Neile, kes on rohkem huvitatud ärist kui kätekuivatusest, on restoranide haldamine ja omandiõigus valikuvõimalused. Kunsti- ja loomingulised tüübid võivad kaaluda toidutalitlust, fotograafiat või ajakirjandust.

    Kulinaarse kunsti magistrikraad on passi põnevale gastronoomia maailmale. Otsige oma programmi all ja võtke otse ühendust oma valitud õppeasutuse vastuvõtukeskusega, täites juhtvormi.