Kirjandus viitab loomingulistele kirjatükkidele nagu näiteks poeesia, romaanid ning ilukirjandus. Kirjanduse programm võib võimaldada tudengitel erinevate kirjandusstiilide kohta õppida. Tudengid võib valida konkreetse eriala nagu näiteks briti kirjandus või näidendid.

Hong Kong, leiti lõunarannikul Hiina riik on üks kahest erihalduspiirkonnad in Republic of China. Hongkongi 's kõrgharidus on paigutatud England struktuuri kui ka rahvusvahelisi süsteeme. Ta haldab riik 's Education Bureau.