Online magistrikraad toiduohutuses
University of Arkansas Online
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Online USA
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Võta kooliga ühendust
Kestvus
Võta kooliga ühendust
Tempo
Võta kooliga ühendust
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Sep 2023
Sissejuhatus
Toiduohutuse programm on mõeldud töötavatele spetsialistidele. Selle interdistsiplinaarne olemus võimaldab õpilastel õppida õppejõududelt õppejõududelt kogu põllumajandus-, toidu- ja bioteaduste alal. See programm laiendab teaduslikke teadmisi toiduohutuse, kvaliteedi tagamise ja riskihindamise alal. Programmi lõpetajaid on ülendatud erinevatele juhtide töökohtadele ja juhtide tasemel töökohtadele ülemaailmsetes ettevõtetes.
Programm põhineb USA standarditel, sealhulgas ohuanalüüsi ja kriitiliste kontrollpunktide (HACCP) põhimõtetel ning toiduohutuse seadustel ja määrustel. Selles rõhutatakse ennetusprotsesse, probleemide lahendamise oskusi ja teaduslikke aluseid, mis juhivad tööstuse standardeid nagu toidu mikrobioloogia, toksikoloogia ja epidemioloogia.