Arvukad uuringud on leidnud, et toitumise muutused võivad kontrollida või ennetada selliseid haigusi nagu südamehaigused või diabeet. Dieetoloogia valdkonna lõpetajad võivad avaldada tugevat mõju tervishoiusüsteemile laiemalt, kasutades neid teadmisi inimeste harimiseks heade toitumisvalikute tegemise tähtsusest.

Magistriõppe programm on fokusseeritud kraad, mille lõpetamiseks kulub umbes kaks aastat loenguid, uurimistööd ning ka magistritöö ehk lõputöö kirjutamist. See edasijõudnud õppeprogramm võimaldab tudengitel neid huvitaval erialal haridust jätkata.