Õpilased, kes õpivad rahvusvahelistes hotelli juhtkond arendada haldus-, tegevus- ja juhtimisalaseid teadmisi. Selleks, et tugevdada oma äri juhtimise oskusi, õpilased õpivad klassiruumis loengud kui ka praktilisi kogemusi, näiteks praktika ja õppekäiku.

Prantsusmaa on praegu üks 20 parima tootlusega riik nii majanduse tõttu nende suurepärase tulemustele orienteeritud kõrghariduse õppes. Enamik kursusi kõrgkoolides pakutakse prantsuse keeles. Prantsusmaal on 60 avaliku ja 100 eraülikooli.