Toidu omadusi uuriv valdkond on osa toidu ja joogi uuringutest. Kust toit pärineb, kuidas toitu ja jooke toodetakse, kuidas neid tooteid transporditakse, ladustatakse ning tarbitakse on kõik osa nendest uuringutest.

Ärijuhtimise bakalaureus on ülikooli kraad, mille omandamiseks kulub umbes kolm kuni neli aastat. BBA omandanud tudengitel on kriitiline mõtlemise, ajaplaneerimise ning juhtimisoskus, mis tulevad kasuks igal töökohal.