Magister Hospitality Management Online

Miks õppida hotellindusjuhtimist meie juures?

• Et saada professionaaliks pidevalt kasvavas konkurentsisektoris.
• Arendada oskusi suurte investeeringute, projektide ja koostööpartnerite meeskondade juhtimiseks.
• Erinevatest rahvustest õpilased ja tegevõpetajad, teadmiste ja praktilise rahvusvahelise kogemusega.
• Loovus ja innovatsioon toodete, teenuste ja klientide kogemuste arendamisel.
• Lepingud külalislahkuse valdkonna suuremate ettevõtetega (hotellid, restoranigrupid, kruiisilaevad, üritused, jaemüük).
• 5 kuud koolitust ja 5 kuud rahvusvahelist praktikat.

Miks UCAM?

Õppides Magistri kraadi hotellinduse juhtimises / Máster en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración saavad üliõpilased sooritada praktikat suurtes riiklikes ja rahvusvahelistes hotellindusettevõtetes (hotellid, toitlustusgrupid, kruiisilaevad, toitlustus , sündmused) ja õppige suurepärastelt professionaalsetelt mentoritelt. Lisaks saavad nad asutuselt suurepärast isikupärast tähelepanu.

Magistrikraad hotellinduse juhtimises / Máster en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración on suunatud ülikoolilõpetajatele, kellel on kirg hotellindus- ja turismisektori vastu ning kelle spetsiifiline kutse on hotellide ja toitlustusettevõtete planeerimine, arendamine ja juhtimine. Need õpilased saavad omandada magistrikraadi ja kui nad sooritavad kõik eksamid edukalt, saavad nad ANECA poolt heaks kiidetud ametliku kvalifikatsiooni.

Majutusasutuse juhtimise magistriõppe eesmärk on pakkuda üliõpilastele vajalikku teooriat ja praktilist koolitust, et saavutada kõrgeimal tasemel isiklik ja tööalane areng rahvusvahelise hotellindustööstusega seotud ettevõtete juhtidena.

Seetõttu on õppekava koostatud selleks, et anda üliõpilastele vajalikud teadmised -nii teoreetilised kui ka praktilised- ning tagada nende professionaalne areng tulevaste direktorite/juhtidena. Teoreetiline osa hõlmab kõiki suuremaid hotelliosakondi või -osakondi, mis võimaldab õpilastel omandada põhjalikud teadmised maailmatasemel hotellindusettevõtte igapäevasest tegevusest.

Praktiline osa ehk praktika hõlmab 500 tundi ja see töötatakse välja väljakujunenud hotellide ja hotellikettide koostöös. Praktika muutub üliõpilase õppeprotsessi oluliseks osaks ehk kogu hiljuti omandatud teooria praktikasse rakendamiseks. See praktiline kogemus on ülioluline õpilaste tööalase konkurentsivõime seisukohast, kuna see avardab nende nägemust hotellindusest.

Moodulid

• I. Hotellisektor ja toitlustusettevõtted 3 EAP
• II. Ärijuhtimine 7 EAP
• III. Operatsioonide juhtimine 9 EAP
• IV. Majandus- ja finantsjuhtimine ning kulustruktuur 7 EAP
• V. Kvaliteedijuhtimine ja jätkusuutlikkus 3 EAP
• VI. Juhtimisoskused ja personalijuhtimine 5 EAP
• VII. Välispraktika 20 EAP
• VIII. Magistritöö (TFM) 6 EAP

Praktika

UCAM-i karjääriteenused on kättesaadavad üliõpilastele, sealhulgas SOIL – UCAM-i „ Orientation and Work Placement Service“ , „Portal de Empleo“ – ülikooli tööhõiveportaal – ja „Erasmuse värbamisvõrgustik“ – teenus, mis edendab välistudengeid. tööd parimates ettevõtetes kogu Hispaanias .

Nii teoreetilised teadmised kui ka praktiline koolitus hotellinduse juhtimise magistriõppes hõlbustavad juurdepääsu tööturule nii era- kui avalikus sektoris.

Meie kraadiõppurid vastavad paljude professionaalsete profiilide nõuetele. Magistriõppes omandatud teadmised ja oskused võimaldavad üliõpilastel asuda juhtivatele kohtadele mainekates hotellindusettevõtetes ning koostada ettevõtjana oma äriplaane.

Meie üliõpilased otsivad oma praktikakohti - enda valitud riigis - magistriõppe koordinaatori abiga. Meie eesmärk on alati, et üliõpilased kandideeriksid praktikale 5-tärni hotellides või juhtivas rahvusvahelises ketis, kus võib olla võimalusi tulevikus töötamiseks.

Programmi lõpus on lõpetajatel kvalifitseeritud saada:

• Ruumide direktor
• Toidu- ja joogiosakonna direktor
• Turundusdirektor
• Müügidirektor
• Finantsdirektor
• Ostudirektor
• Kulude kontroller
• Kvaliteedi juht
• Raamatupidamisjuht
• Front Office Manager
• Suhtekorraldus / PR-juht
• Broneeringujuht
• Tuluhaldur
• Rühmade ja konverentside direktor
• Tegevusdirektor
• Personaliosakonna direktor
• kogukonna juht
• Külaliskogemus Juht/direktor